Simav Eynal Domatesi Jeotermal Seralarda Yetişiyor
Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Simav İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle birlikte, coğrafi işaret tesciline sahip Eynal domatesleri üzerinde denetim çalışması yaptı.
Simav Eynal Domatesi, Kütahya’nın Simav ilçesinde jeotermal seralarda topraksız tarım yöntemiyle yetiştiriliyor. Ergen F1, Gülköy F1, Tybif F1 ve Vitello F1 çeşitlerinden oluşan beef tipi bu domates, basık yuvarlak şekli, ince kabuğu ve parlak koyu kırmızı rengiyle tanınıyor. Ortalama meyve ağırlığı 260 gramdan başlayarak 1 kilograma kadar ulaşabiliyor.
Uzun Raf Ömrü ve Yoğun Aroma
Simav’ın ılıman iklimi ile karasal iklimin geçiş özellikleri, domatesin kabuğunun ince ve aromasının yoğun olmasını sağlıyor. Yüksek gece-gündüz sıcaklık farkı, kaliteyi artırırken jeotermal seralar sayesinde olumsuz hava koşullarından korunuyor.
Topraksız tarım yöntemiyle yetiştirilen domateslerde besin ve nem düzeyi sürekli kontrol altında tutuluyor. Bu sayede kök enerjisi meyve gelişimine aktarılıyor, toprak kaynaklı zararlılar ve hastalıklar görülmüyor. Bombus arılarıyla doğal tozlaşma yapıldığından üretimde hormon kullanılmıyor.
Yılda İki Üretim Sezonu
Jeotermal seracılık yöntemi ile Simav Eynal Domatesinde yılda iki sezon hasat yapılıyor. Sera içi sıcaklık 10-30°C, nem oranı ise %60-65 seviyesinde tutuluyor.
Denetim Kriterleri
Denetimler, yılda en az bir kez yapılıyor ve 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında raporlanıyor. Denetimlerde;
- Üretimin coğrafi sınırda yer alan jeotermal seralarda yapılması
- Kullanılan çeşitlerin, fide dikiminin ve hasadın üretim metoduna uygunluğu
- Meyve ağırlığının en az 260 g, renginin koyu kırmızı olması
- Simav Eynal Domatesi ibaresi, logosu ve menşe amblemi kullanımının doğruluğu
gibi kriterler inceleniyor.
Tespit edilen uygunsuzluklar, ilgili kişi ve kurumlara bildirilerek gerekli önlemler alınması sağlanıyor.
Kaynak: Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü X
