Türkiye’nin tarım ihracatını 50 milyar dolara çıkarma hedefinde genç girişimciler sahneye çıkıyor. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB) tarafından düzenlenen Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi, bu yıl üçüncü kez başladı. Proje, gençleri sürdürülebilir tarım, teknoloji ve gıda güvenliği ekseninde sektöre kazandırmayı amaçlıyor.
Türk Tarımının 50 Milyar Dolar Hedefine Genç Katkı
Türkiye, yıllık 36 milyar dolarlık tarım ihracatını 50 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor. Bu vizyonun en önemli parçalarından biri, gençleri tarım sektörüne kazandırmak.
EYMSİB, Ege Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Sürdürülebilir Tarım Kooperatifi, SÜGEP Akademi ve Zirai Mücadele İlaçları Üreticileri Derneği (ZİMİD) iş birliğiyle yürütülen eğitim projesi, gençlerin tarımda girişimcilik potansiyelini güçlendirmeyi amaçlıyor.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve EYMSİB Başkanı Hayrettin Uçak, programın hedefini “Sürdürülebilir üretimi teknolojiyle buluşturmak ve girişimci ruha sahip gençleri tarıma kazandırmak” sözleriyle özetledi.
Uçak, Türkiye’de tarım sektöründe yaş ortalamasının 55’e ulaştığını, bu nedenle gençlerin sektöre geri kazandırılmasının kritik olduğunu vurguladı.
Eğitim Programında Sürdürülebilirlik, Dijital Pazarlama ve Gıda Güvenliği
Bu yıl programa katılan 83 genç mühendis adayı, dört hafta boyunca 17 uzman eğitmenden kapsamlı bir eğitim alacak.
Eğitimlerin ilk gününde Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Altındişli, “Tarım ve Gıda Sistemlerinde Yeni Yaklaşımlar ve Beklentiler” başlıklı dersiyle geleceğin tarım vizyonunu aktardı.
Ecoland Institute Kurucu Ortağı Tolga Erkmen, “Hayallerin Geleceğe Dönüşümü” oturumunda teknolojik ve ekonomik dönüşümün tarıma etkilerini anlattı.
Doç. Dr. Özlem Kızılırmak Esmer ise “Biyobozunur Ambalajlar ve Atık Yönetimi” dersinde, gıda atıklarının azaltılmasına yönelik yenilikçi ambalaj teknolojilerini paylaştı.
İzmir Ekonomi Üniversitesi’nden Prof. Dr. Tuğba Tuğrul, “Tarım Ürünlerinde Markalaşma ve Dijital Pazarlama” başlıklı sunumunda gençlere dijital kampanya geliştirme deneyimi kazandırdı.
ZİMİD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Mehmet Kaya ise “Pestisitler ve Gıda Güvenliği” eğitiminde gıda güvenliği süreçlerini örneklerle anlattı.
Sürdürülebilir Tarımda Yeni Nesil Girişimciler Yetişiyor
Programda ayrıca Prof. Dr. Meltem Onay, “Tedarik Zincirinde Sürdürülebilirlik, Karbon & Su Ayakizi Takibi, Blockchain ve İzlenebilirlik” konularında ders verdi.
Katılımcılar, dört haftalık eğitimin sonunda firma ziyaretleri, atölye çalışmaları ve sunumlarla bilgi ve deneyimlerini pekiştirecek. Eğitim, sertifika töreniyle sona erecek.
EYMSİB’in 2022’de başlattığı proje, bugüne kadar 200’den fazla gıda ve ziraat mühendisi adayını tarım sektörüne kazandırdı.
Hayrettin Uçak, “Ege Bölgesi olarak Türk tarım ihracatına 10 milyar dolar katkı sağlamayı hedefliyoruz” dedi.
