Çilek ihracatı, 2026 yılının ilk dört ayında güçlü büyümesini sürdürdü. Türkiye genelinde taze çilek ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 56 artarak 20 milyon 871 bin dolara ulaştı. Özellikle dondurulmuş çilek ihracatında yaşanan yükseliş, katma değerli tarım ürünlerine olan küresel talebin arttığını ortaya koydu.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık, Türkiye’nin yaklaşık 40 ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini belirterek, ihracattaki artışın Türk çileğinin uluslararası pazardaki güçlü konumunu gösterdiğini ifade etti.
Taze Çilek İhracatında Değer Bazlı Büyüme Dikkat Çekti
2026 yılı Ocak-Nisan döneminde Türkiye genelinde 6 bin 608 ton taze çilek ihracatı yapıldı. Miktar bazında yüzde 32 düşüş yaşanmasına rağmen ihracat gelirindeki yükseliş dikkat çekti.
Sektör temsilcileri, bu durumun nedenleri arasında ürün arzındaki sınırlı artış, iç piyasadaki yüksek fiyatlar ve kaliteli ürün talebinin etkili olduğunu belirtiyor.
Türkiye’nin taze çilek ihracatında en büyük pazar yüzde 69 payla Rusya oldu. Rusya’yı Gürcistan, Irak ve Malezya takip etti.
Dondurulmuş Çilek İhracatı 59 Milyon Dolara Ulaştı
Katma değerli ürün grubunda yer alan dondurulmuş çilek ihracatı da yükselişini sürdürdü. Türkiye genelinde dondurulmuş çilek ihracatı ilk dört ayda yüzde 44 artarak 59 milyon dolar seviyesine çıktı.
Kanada, yüzde 100 artış ve 16 milyon dolarlık hacimle en büyük pazar olurken; Almanya, ABD ve İtalya da öne çıkan ülkeler arasında yer aldı. Ege Bölgesi’nden gerçekleştirilen dondurulmuş çilek ihracatı ise 5 milyon dolar olarak kaydedildi.
Aydın Örtü Altı Çilek Üretiminde Öne Çıkıyor
Türkiye’nin çilek üretimi 2024 yılında 606 bin ton, 2025 yılında ise 595 bin ton seviyesinde gerçekleşti. Türkiye, dünya çilek üretiminde Çin, ABD, Mısır ve Meksika’nın ardından 5’inci sırada yer alıyor.
Çilek üretiminde Ege Bölgesi önemli paya sahip olurken, bölgedeki üretimin yüzde 27’si burada gerçekleştiriliyor. Özellikle Aydın, örtü altı çilek üretiminde Mersin ve Antalya’nın ardından Türkiye’nin en büyük üretim merkezlerinden biri haline geldi.
Pestisit Kontrolleri İhracatta Kritik Rol Oynuyor
İhracatın sürdürülebilir büyümesi için üretim kalitesinin önemine dikkat çeken sektör temsilcileri, pestisit kontrol çalışmalarını yoğun şekilde sürdürdüklerini belirtiyor.
“Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi” kapsamında son iki yılda 400’ün üzerinde numune analiz edildi. Proje kapsamında üreticilere doğru tarım uygulamaları konusunda eğitimler verilirken, üniversiteler ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birlikleri devam ediyor.
