Barilla Bolu Fabrikası: İtalyan-Türk Ekonomik İş Birliğinin Somut Örneği
İtalya’nın Ankara Büyükelçisi Giorgio Marrapodi, beraberindeki heyetle Barilla Türkiye’nin Bolu’daki üretim tesislerini ziyaret etti. Ziyaret sırasında şirket yetkilileri, Barilla’nın Türkiye operasyonları, sürdürülebilir üretim yaklaşımları ve özellikle çiftçilere yönelik sözleşmeli tarım programları hakkında kapsamlı bilgiler sundu. Büyükelçilik heyeti, tesisin bölge ekonomisine katkısından kalite yönetimine kadar birçok başlıkta detaylı incelemeler gerçekleştirdi.
Barilla Türkiye Genel Müdürü Murat Koç, şirketin küresel vizyonunu ve Türkiye’deki stratejik konumunu paylaştı. Koç, 1974’te kurulan ve 2003’te Barilla Grubu bünyesine katılan fabrikanın, bugün 100 bin tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye’yi grup içinde stratejik bir merkez haline getirdiğini belirtti. Yaklaşık 200 çalışanla tam kapasite üretime devam ettiklerini belirten Koç, “Çeyrek asrı aşan sözleşmeli tarım modelimiz sayesinde çiftçilerimizin verimliliğini artırıyor, gıda tedarik zincirimizi daha dayanıklı hale getiriyoruz” dedi. Koç, hedeflerinin ileri teknolojiyi kullanan ve yüksek kaliteli buğday üretimiyle yüksek katma değer yaratan bir iş birliği zinciri kurmak olduğunu aktardı.
Sözleşmeli Tarım Modeliyle Çiftçiye Destek ve Sürdürülebilir Üretim
Barilla Türkiye Tedarik Zinciri Direktörü Murat Bozkurt, makarnanın tarladan sofraya uzanan üretim sürecini heyetle paylaştı. Bozkurt, son 20 yılda çiftçiler, akademik kuruluşlar ve uzmanlarla birlikte yürüttükleri projelerle durum buğdayının sürdürülebilir üretimi konusunda önemli adımlar attıklarını vurguladı. Barilla Gıda’ya özgü modelin Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Ege Bölgesi ve Trakya’da başarıyla sürdüğünü ifade etti.
Bozkurt, bilimsel yöntemlerle yürütülen çalışmalar sayesinde tohumdan hasada kadar olan süreçteki kayıpların azaltıldığını, su ve enerji yönetiminin optimize edildiğini anlattı. Fabrikanın kapasite büyüklüğü ve kalite kontrol sistemleri hakkında detaylı bilgiler sunarak, şirketin izlenebilirlik uygulamalarını ve sürdürülebilir tarım ilkeleri çerçevesinde elde edilen çevresel kazanımları detaylandırdı.
Büyükelçi Marrapodi: Barilla, İki Ülke Arasındaki Bağları Güçlendiriyor
Büyükelçi Giorgio Marrapodi, ziyaret sonunda yaptığı değerlendirmede, Barilla’nın Bolu’daki yatırımının İtalyan-Türk ekonomik iş birliğinin somut ve başarılı bir örneği olduğunu söyledi. Marrapodi, “Fabrikanın teknik kapasitesi, sürdürülebilir tarım projeleri ve üretim kalitesi etkileyici,” dedi.
Özellikle çiftçilerle kurulan uzun soluklu iş birliği modelini takdir eden Büyükelçi, bunun tarımdan sanayiye uzanan değer zincirinde örnek teşkil ettiğini belirtti. Bu tür yatırımların, iki ülke arasındaki ekonomik ve kültürel bağları daha da güçlendirdiğini ifade etti. Barilla Grubu, 1877’de İtalya’nın Parma kentinde küçük bir fırınla başlayan hikayesini, bugün 8.700’den fazla çalışanı ve küresel çapta tanınan markalarıyla sürdürerek Akdeniz diyetini ve kaliteli gıda üretimini savunmaya devam ediyor.
